高温高压杀菌锅,罐头杀菌锅

高温高压杀菌锅杀菌锅的作用是为食品的高温杀菌提供环境，全自动猪蹄高温杀菌锅 能在的温度、压力、时间下对食品进行高温杀菌，其有很好的热分布性，即在杀菌时，容器内任意一点的温度与平均温度相差值应符合要求，如果某点的温度低于平均温度，全自动猪蹄高温杀菌锅 那么该点就不能达到预定的杀菌F值，这个点附近的食品就无法达到商业无菌的要求。热分布均匀是衡量杀菌锅质量的重要的技术指标，

杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈，密封可靠，使用寿命长。具有受热面积大，热、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。