产品单价 |
10000.00元/台 |
起订量 |
1台 |
供货总量 |
100 台 |
发货期限 |
自买家付款之日起3天内发货 |
品牌 |
衡宇 |
鸭子的加工程序:
1.鸭子整形:化冻整形清洗。
2.调配卤汁:古田朝天椒,良姜,甘草,八角:,A料肉宝王,异vC钠,B料,香宝鸭C料,乙基料,红曲米,木香,砂仁,草果仁,桂皮,陈皮,肉寇,枳壳,白芷,丁香,草扣,小茴香,气丁香,香叶,苍浦根,五昧子,当归,毛桃,沉香,檀香,灵草,肉果,花椒,辛夷,香加皮,香砂,千里香,香果,山楂,沙姜,荜拨,红蔻,白蔻。
3.卤鸭子:卤鸭子一般要用到夹层锅。
4.鸭子放凉:鸭子卤制好后捞出放凉.
5.鸭子真空包装:鸭子的真空包装一般用针小型的真空包装机或者连续式真空包装机。
6.鸭子高温灭菌:鸭子高温灭菌一般用双层水浴的杀菌锅,鸭子可以用121度杀菌保温45分钟。
诸城市衡宇食品机械有限公司 | |||
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主营产品 | 杀菌锅,夹层锅 | 网址 | http://hengyujixie123.b2b.huangye88.com/ |